Finchesは、食品メーカーなどが調達する農産物の供給リスクをAIで早期に検知するソフトウェアを開発するドイツ企業です。気象情報、衛星画像、農地の観測記録、取引先情報などを統合し、干ばつや病害による収穫量・品質の変化を予測します。影響を受ける原材料や製品を特定し、代替調達や生産計画の見直しを支援します。